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Ufficio Stampa
Comunicato n. 262
Marina di Ragusa si prepara ad accogliere, per la prima volta, la terza edizione della Festa della Scaccia Rausana, l’evento dedicato a uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione gastronomica iblea. La manifestazione si svolgerà il 27 e 28 giugno 2026, a partire dalle ore 18:00, tra Piazza Duca degli Abruzzi, Piazza Torre e il Lungomare Andrea Doria.
"Ragusa si conferma capace di accendersi e rinnovarsi ogni fine settimana con un nuovo evento - dichiara il sindaco, Peppe Cassì. Dopo aver celebrato la tradizione con la festa di San Giorgio, l'architettura e il design con Barocco e NeoBarocco, i libri con A Tutto Volume e le note della Festa della Musica, questo nuovo appuntamento dimostra la vitalità di un territorio che ogni weekend è vivo e pulsante. Questa volta il focus sarà interamente dedicato all'enogastronomia, un pilastro fondamentale della nostra offerta culturale e turistica."
Protagonista assoluta della due giorni sarà la celebre Scaccia Rausana “co’ pummaroru e cosacavaddu Ibleo”, simbolo della cultura culinaria del territorio, che verrà celebrata attraverso degustazioni, incontri con panificatori ed esperti, laboratori per adulti e bambini e momenti di approfondimento dedicati alla sua storia e alle sue tecniche di preparazione.
"Il cuore di questa manifestazione - prosegue l'assessora allo Sviluppo Economico, Catia Pasta - risiede nella valorizzazione dei nostri prodotti e delle materie prime straordinarie di cui disponiamo, ma soprattutto nella celebrazione del nostro know-how, ovvero quel saper fare artigianale e quella maestria che rendono uniche le nostre produzioni. Dopo l'ottimo riscontro di 'Formaggi in Festa' a maggio, anche a giugno il meglio dei nostri sapori diventa protagonista, offrendo una vetrina d'eccellenza alle nostre imprese e alla nostra identità gastronomica."
Il programma prevede due giornate ricche di appuntamenti: dall’apertura degli stand dei panifici alle dimostrazioni dal vivo, dai laboratori “Piccoli Maestri della Scaccia” agli incontri curati da Barbara Conti sui segreti di questa eccellenza gastronomica. Non mancheranno momenti dedicati alla cultura del gusto, esposizioni, spettacoli e intrattenimento per tutte le età.
La festa sarà inoltre animata da concerti e spettacoli serali, tra cui Scaccia Diavoli, Tributo 883 e il concerto A90 – Best of Anni 70/80/90, trasformando Marina di Ragusa in un grande palcoscenico dedicato ai sapori, alla convivialità e alla valorizzazione delle tradizioni locali.
La terza edizione della Festa della Scaccia Rausana, evento realizzato grazie al finanziamento della Regione Siciliana pari a 16.000€, ottenuto a valere sull'AVVISO “Sicilia che piace – Enti locali – 2026" (approvato con D.D.G. n. 373 dell'ASSESSORATO ATTIVITÀ PRODUTTIVE DIPARTIMENTO ATTIVITÀ PRODUTTIVE) e a un cofinanziamento comunale di 4.000€, si conferma così un importante appuntamento per la promozione delle eccellenze enogastronomiche del territorio, capace di unire tradizione, turismo e intrattenimento in una delle località balneari più amate della Sicilia.
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Dernière modification: 18 juin 2026, 13:48